中国江鲜之乡——扬中第三届美食旅游文化节将于2006年3月10日至4月10日隆重举行。此次文化节旨在进一步放大“中国江鲜之乡”的品牌效应，弘扬扬中美食、旅游文化。活动期间中国烹饪协会将向扬中市人民政府颁发“中国江鲜之乡”的牌匾；第一本专业介绍扬中江鲜美食的书籍——《江鲜飘香》将举行首发式；同时还开展第二届江鲜菜创新汇展以及扬中江鲜特级名店、特色饭店的评比和授牌活动；江鲜美食旅游月活动也将同时举行。